2013年1月21日月曜日

桃の節句に食べる食べ物と由来

桃の節句に食べる食べ物は
  1. ちらし寿司
  2. 蛤(はまぐり)のお吸い物
  3. 白酒
  4. 菱餅
  5. ひなあられ
です。

蛤(はまぐり)のお吸い物は、縁起の良いとされる食材として様々な行事に食される事が多いです。

雛あられは桃の節句の代表的なお菓子です。
関東系は甘く、関西系は醤油系あられが好まれています。
あられの色で使われる、白、赤、緑は白い大地、赤い生命、緑の自然を表しています。
これらを体に取り込む事により、自然を体に取り込み体を強くすると言われています。

菱餅も同様、健康や幸福、子孫繁栄、邪気払いなどに関する願いが込められています。